Trên bề mặt da của chúng ta có rất nhiều lông. Lông tuy nhỏ nhưng có vai trò bảo vệ nhất định đối với cơ thể. Chân lông được cố định, nằm nghiêng trong nang lông dưới da, hợp với bề mặt của da một góc. Một đầu của nang lông gắn với một nhóm cơ nhỏ, gọi là cơ lông đứng. Nó khống chế hoạt động của lông. Tính chất của cơ lông đứng không giống như tính chất của cơ xương ở những bộ phận như tay, chân của chúng ta. Nó không tuân theo kỷ luật, không chịu sự chỉ huy của não bộ mà chịu sự điều tiết và khống chế của một chất gọi là hoóc-môn.
Trên bề mặt của da được bố trí các phần phụ trách cảm nhận kích thích như nóng, lạnh, đau đớn gọi là cơ quan cảm giác. Khi không khí lạnh xâm nhập vào da, cơ quan cảm nhận nhiệt độ lập tức truyền tin cho thiết bị thông tin của cơ thể thần kinh, gây hưng phấn cho thần kinh. Lúc này lượng hooc-môn trong cơ thể tăng lên, chỉ huy cơ lông đứng phản xạ co lại. Dưới tác dụng của nó, cơ lông dựng đứng lên, đồng thời bề mặt của da trở nên thu hẹp lại giống như một bức tường. Biểu hiện của nó chính là việc xuất hiện những nốt hình tròn nổi lên trên bề mặt da. Đây là hiện tượng nổi da gà mà người ta thường gọi. Nó sẽ hạn chế sự toả nhiệt, có tác dựng giữ ấm cho cơ thể chúng ta.
Bạn biết không, nồi da gà vốn dĩ là một phản ứng tự bảo vệ của cơ thể. Thông qua quá trình đó, chúng ta có thể duy trì được sự ổn định của nhiệt độ khiến cho nhiệt độ trong cơ thể vẫn giữ được ở mức hợp lý cho dù nhiệt độ môi trường bên ngoài xuống thấp.
